Питание для стационаров
|
Диетический стол №15 по М.И. Певзнеру позволяет обеспечить выздоравливающих от различных общих заболеваний людей всеми необходимыми питательными веществами. Этот тип диеты применяется исключительно, если отсутствуют отклонения в работе пищеварительной системы. Кроме того, данная система используется при переходе от строгих ограничительных лечебных диет к обычному питанию. Назначается рацион обычно на несколько недель, для постоянного использования он не предназначен.